در این مطلب از سایت پی جو به بررسی انواع مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها می پردازیم.
انواع مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها : معرفی و کاربردها
مجله سلامت پی جو - مکمل های تغذیه ای dietary or nutritional supplements، موادی هستند که به رژیم غذایی روزانه اضافه میشوند تا کمبودهای تغذیهای را جبران کنند یا عملکرد بدن را بهبود بخشند. این مکملها در اشکال مختلفی مانند پودر، کپسول، قرص و نوشیدنی وجود دارند و ممکن است حاوی ویتامینها، مواد معدنی، گیاهان دارویی، اسیدهای آمینه، آنزیمها و سایر ترکیبات باشند. به طور دقیق تر این مکمل های غذایی موادی هستند که به تأمین مواد مغذی موردنیاز افراد کمک می کنند. مکمل های غذایی می توانند به افراد کمک کنند تا رژیم غذایی خود را تکمیل کنند و از برخی بیماری ها پیشگیری کنند.
اما نکته مهم در مصرف مکمل های غذایی این است که نباید مصرف آن جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و متنوع شود. رژیم غذایی متعادل و متنوع بهترین راه برای تأمین نیازهای بدن به مواد مغذی است. مکمل های غذایی باید تنها در صورتی مصرف شوند که رژیم غذایی فرد به اندازه کافی مواد مغذی مورد نیاز را تأمین نکند. مصرف مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها باید تحت نظر پزشک یا داروساز باشد. این مکمل ها ممکن است عوارض جانبی ایجاد کنند و در برخی موارد با داروهای دیگر تداخل داشته باشند.
مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها به طور کلی به دو دسته تقسیم می شوند که به شرح زیر می باشند:
مکمل های غذایی: این مکمل ها حاوی مواد مغذی مانند پروتئین، کربوهیدرات، چربی، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
مکمل های دارویی: این مکمل ها حاوی موادی هستند که برای درمان یا پیشگیری از بیماری ها استفاده می شوند.
انواع مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها
- ویتامین ها: ویتامین ها مواد مغذی ضروری هستند که بدن برای عملکرد طبیعی خود به آنها نیاز دارد. انواع مختلفی از ویتامین ها وجود دارد که هر کدام نقش خاصی در بدن ایفا می کنند.
- مواد معدنی: مواد معدنی مواد مغذی ضروری هستند که بدن برای عملکرد طبیعی خود به آنها نیاز دارد. انواع مختلفی از مواد معدنی وجود دارد که هر کدام نقش خاصی در بدن ایفا می کنند.
- اسیدهای چرب ضروری: اسیدهای چرب ضروری اسیدهای چرب غیراشباعی هستند که بدن نمی تواند آنها را تولید کند. این اسیدهای چرب برای سلامت قلب، مغز و پوست ضروری هستند.
- پروتئین: پروتئین یک ماده مغذی ضروری است که برای ساخت و ترمیم بافت ها و اندام ها ضروری است.
- کربوهیدرات ها: کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی برای بدن هستند.
- چربی ها: چربی ها برای جذب برخی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند.
بهترین انواع مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها
همچنین اگر شما به حوزه داروها و انواع آن علاقه دارید، شما می توانید در سایت پی جو در بخش "دانستنی های دارویی" در خصوص انواع داروها و کاربردهای آنها اطلاعات کامل و جامعی کسب کنید.
ویتامین دی D
ویتامین دی D یک ویتامین ضروری است که برای سلامت استخوانها، دندانها و سیستم ایمنی بدن ضروری است. با این حال، بر اساس یک مطالعه معتبر، حدود 42 درصد از افراد دچار کمبود ویتامین D هستند. نور خورشید منبع طبیعی ویتامین D است، اما در برخی افراد، به ویژه افراد سیاه پوست، افراد مسن و افرادی که در مناطقی با آب و هوای سرد زندگی میکنند، ممکن است نور خورشید کافی برای تولید ویتامین D مورد نیاز بدن نباشد. منابع غذایی ویتامین D شامل زرده تخم مرغ، ماهی چرب و قارچهای خوراکی است. با این حال، دریافت تمام ویتامین D مورد نیاز بدن تنها از طریق غذا غیر ممکن است.
امگا 3
امگا 3، اسیدهای چرب ضروری هستند که بدن انسان نمیتواند آنها را تولید کند. این اسیدهای چرب برای سلامت قلب، مغز، چشم و سایر اندامهای بدن ضروری هستند. منابع غذایی امگا 3 شامل ماهیهای چرب، گردو، دانه چیا و روغن کتان است. مطالعات نشان دادهاند که امگا 3 میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، سکته مغزی، افسردگی، زوال عقل و سایر بیماریها کمک کند.
ویتامین ب 12 Vitamin B12
ویتامین B12 یک ویتامین ضروری است که برای رشد و تکثیر سلولی، خونسازی و ساخت نوکلئوپروتئین و میلین ضروری است. این ویتامین به صورت کوآنزیم در اعمال متابولیک مختلفی مانند متابولیسم کربوهیدرات ها و چربی ها و ساخت پروتئین دخالت می کند. ویتامین B12 در درمان کم خونی پرنیسیوز که یک نوع کم خونی مگالوبلاستیک است، استفاده می شود. این کم خونی به دلیل فقدان یا مهار فاکتور داخلی، پروتئینی است که برای جذب ویتامین B12 ضروری است، ایجاد می شود.
ویتامین B12 همچنین در پیشگیری از کمبود این ویتامین در افراد گیاهخوار، افراد مسن و افرادی که به دلایل پزشکی نمی توانند ویتامین B12 کافی از رژیم غذایی خود دریافت کنند، استفاده می شود. ویتامین B12 به صورت تزریق عضلانی، تزریق زیرجلدی، قرص خوراکی و کپسول خوراکی در دسترس است. دوز و نحوه مصرف ویتامین B12 به شرایط پزشکی فرد بستگی دارد.
مولتی ویتامین+آهن Multivitamin+Iron
فراوردههای مولتیویتامین با آهن برای موارد مختلف مصرف میشوند. این مکملها به منظور تأمین ویتامینها و پیشگیری از فقر آهن در افرادی که از تغذیه کافی بهرهبردار نمیشوند یا رژیم غذایی آنها فاقد مواد غذایی ضروری و کافی است، مفید هستند. همچنین، این فراوردهها در بیمارانی که نیاز به ویتامینها و مواد مغذی ضروری بیشتری به صورت موقت دارند، مصرف میشوند. این افراد ممکن است شامل زنان باردار و در دوران شیردهی باشند.
مولتی ویتامین Multivitamin
فراوردههای مولتیویتامین برای تأمین ویتامینها در بیمارانی که از تغذیه کافی بهرهبردار نمیشوند یا رژیم غذایی آنها فاقد مواد غذایی ضروری و کافی است و همچنین در بیمارانی که نیاز به این مواد به طور موقت افزایش یافته است، مصرف میشوند. این فراوردهها ویتامینهای مورد نیاز بدن را تأمین میکنند تا کمک کنند تا نیازهای مغذی برطرف شود و کمبود ویتامینها جلوگیری شود. این مولتیویتامینها به افرادی مانند زنان باردار و در دوران شیردهی کمک میکنند تا نیازهای اختصاصی خود را برآورده کنند و به سلامتی خود و نیز رشد نسیمهای جدید کمک کنند.
زینک Zinc supplement
زینک یک ماده معدنی مهم است که به عنوان مکمل در پیشگیری و درمان کمبود روی مصرف میشود. نیاز به این ماده معدنی در موارد متنوعی افزایش مییابد، از جمله در سوختگیها، سیروز کبدی، دیابت، بیاشتهایی پس از گاسترکتومی (جراحی برداشت معده)، اختلالات ژنتیکی، نوزادان نارس، عفونتهای مزمن، بیماریهای روده، بیماری لوزالمعده، بیماری کلیوی، اختلالات پوستی، استرس و ضربه.
زینک برای حفظ ساختمان اسیدهای نوکلئیک، پروتئینها و غشاهای سلولی ضروری است. همچنین، این ماده معدنی در رشد سلولی، تقسیم سلولی، ترمیم بافت، بلوغ جنسی، دستگاه تولید مثل، دید در شب، التیام زخمها، دفاع ایمنی بدن، ادراک چشایی و احتمالاً بسیاری از ویژگیهای فیزیولوژیک مهم بدن دخالت دارد.
زینک از مجراهای گوارش به میزان کمی جذب میشود، تقریباً 20-30 درصد روی موجود در رژیم غذایی از طریق دوازدهه و ایلئوم جذب میشود. این ماده معدنی اساساً در ارگانهای مختلف بدن نظیر گلبولهای قرمز و سفید، عضلات، استخوانها، پوست، کلیهها، کبد، لوزالمعده، شبکیه چشم و پروستات ذخیره میشود. دفع اصلی روی (تقریباً 90 درصد) از طریق مدفوع انجام میشود و کمی نیز از طریق ادرار و عرق دفع میشود.
مکمل منیزیم Magnesium Supplement
منیزیم یک ماده معدنی ضروری برای ساختار استخوانها در بدن است. اغلب افراد منیزیم را از رژیم غذایی خود تأمین میکنند، اما در مواردی که سطح منیزیم بسیار کم باشد، مکملهای منیزیم مورداستفاده قرار میگیرند. کمبود منیزیم یا بیماریهای مانند پوکی استخوان، افزایش فشارخون، مشکلات عروقی، بیماریهای قلبی و عوامل دیگر از جمله دیابت و سکته مغزی با میزان منیزیم در ارتباط هستند. مصرف مکملهای منیزیم در مواردی مانند یبوست، سوزش معده (آنتیاسید)، درمان کمبود منیزیم، پرهاکلامپسی و اکلامپسی (عوارض بارداری) و آریتمی قلبی به نام تورسا د پوینت توصیه میشود.
منیزیم از اهمیت ویژهای برای سلامت استخوانها و عملکرد نرمال عصبها، عضلات و سایر بخشهای بدن برخوردار است. همچنین، در معده به خنثی کردن اسید معده کمک میکند و در جلوگیری از مشکلات گوارشی نیز نقش دارد.
عوارض جانبی مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها
مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها به طور کلی بی خطر هستند، اما ممکن است عوارض جانبی خاصی ایجاد کنند. برخی از عوارض جانبی شایع مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها عبارتند از:
- اسهال
- نفخ
- سردرد
- تهوع
- استفراغ
همچنین برای مطالعه بیشتر در خصوص فروش مکمل بدنسازی در شیراز می توانید اینجا کلیک کنید.
سخن آخر
مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها می توانند راهی برای بهبود سلامتی و تناسب اندام باشند؛ اما در برخی موارد، مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها ممکن است با داروهای دیگر تداخل داشته باشند؛ بنابراین، قبل از مصرف هرگونه مکمل تغذیه ای و ویتامینی، با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید.
نکته: توجه داشته باشید این مقاله صرفاً در جهت آگاهی و اطلاعات دارویی شما می باشد. همچنین شما در سایت پی جو می توانید در خصوص انواع مکمل های تغذیه ای و ویتامین ها این مقاله را "5 ویتامین برای لاغری و منابع غذایی آنها" نیز مطالعه نمایید.